La harina galletera es ideal para hacer una variedad de galletas, desde las más simples hasta las más elaboradas. Su formulación ayuda a obtener una textura crujiente por fuera y suave por dentro, manteniendo la forma deseada durante el horneado.
Harina Nieve – Molinera Villarrica en presentación de 25 kg es especialmente apreciada en la cocina por su textura fina y su capacidad de integrarse bien en una variedad de recetas.
La harina de panificación es perfecta para hacer una amplia variedad de productos de panadería, incluyendo panes, baguettes, ciabattas, y otros tipos de pan. También es adecuada para la elaboración de masas que requieren una buena formación de gluten para obtener una textura esponjosa y aireada.
Es conocida por su calidad consistente. Su composición está diseñada para proporcionar un buen rendimiento en la panificación, ofreciendo una textura y una estructura deseables en los productos horneados.
Se caracteriza por su consistencia en el rendimiento. Su formulación permite obtener una masa que se maneja bien, se estira fácilmente y mantiene una buena textura después de hornear, con una base crujiente y una miga aireada.
Es una excelente elección para quienes buscan una harina que garantice resultados consistentes y de alta calidad en la repostería, ayudando a obtener productos con una textura y sabor óptimos.